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锅圈食汇品牌自2020年9月登上央视新闻频道不久,12月9日,锅圈食汇再获央视深度报道。 节目提到:“在锅圈食汇不仅能买到吃火锅必须要用到的底料和调料,还能买到生鲜和冻品,除此之外,连吃火锅用到的锅也买得到,一站式就能买齐在家吃火锅的所有元素”。 对于餐饮行业而言,“到家”模式撑起了火锅行业新零售市场。成立3年多时间,锅圈食汇在全国开出了5000多家线下门店。... [阅读]
随着生产技术的升级和消费需求的提升,餐饮产品不再局限于餐厅,而是更多的与现代化食品加生产相结合。日前,中国连锁经营协会与相关机构联合发布《品牌餐饮企业预包装食品零售状况研究报告》(以下简称《报告》)指出,长期来看,餐饮零售化是一个大趋势,不管是餐饮行业、零售行业还是投资机构,各方都比较看好。在现阶段,餐饮零售化存在比较严重的泡沫化,这其中有市场推动的原因,也有一些是企业盲目跟风导致。 《报告》同时指出,餐饮与零售是两个完全不同的行业,餐饮企业开展零售,品牌是其最大的优势... [阅读]
昨天上午,国家统计局新闻发言人付凌晖在国新办发布会上介绍了10月国民经济运行情况。10月份,统筹疫情防控和经济社会发展积极成效持续显现,国民经济运行延续稳定恢复态势。值得一提的是,国庆叠加中秋黄金周带动消费热潮,不仅餐饮月收入同比增速首次实现由负转正,黄金周期间全国游客数量、电影票房恢复到往年同期的七成以上,旅游收入也有明显增长。 黄金周带动消费强势回暖 一进入10月就是一连8天的国庆加中秋长假,全国百姓的消费热情由此被点燃。10月,全国消费... [阅读]
国家统计局今日发布2020年10月份国民经济运行情况。数据显示,10月份我国餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正。 国家统计局新闻发言人付凌晖表示,在国内需求的带动下,无论是生产性服务业还是生活性服务业都出现了明显改善。服务业生产指数8个大类行业当中有7个实现了增长,改善的状况意味着生产恢复的状况能够继续延续。(李童) [阅读]