喝无糖饮料还须睁大双眼

   过量摄入糖分有害健康的说法，正在改变人们日常消费观念，“无糖”“代糖”“0热量”成为影响大多数消费者尤其是年轻人选购食品时的关键词。一些食品企业精准捕获了年轻人既想健康又舍不得美味的消费心理，推出了各类以此为卖点的饮料、酸奶、零食产品，给消费者提供了更多选择。

　　控糖并非毫无来由。世界卫生组织发布的《全球糖尿病人报告》显示，全球糖尿病患者已达4亿多人，而主要原因在于“糖”摄入量过高。正是看到了如此严峻的数字，一些国家政府加快了控糖措施的出台，戒糖、断糖概念让部分消费者有意识地减少糖分摄入，无糖饮料也乘着这股风潮占领了不少人的味蕾。

　　一些饮料企业迅速调整了产品配方，走上了减糖的发展路线。可口可乐公司旗下的可乐、雪碧、芬达均推出了无糖产品，老品牌康师傅推出了无糖冷泡绿茶。健力宝、雀巢、娃哈哈、农夫山泉、喜茶、蒙牛、伊利等相继上市无糖新产品。

　　据智研咨询《2020—2024年中国无糖饮料行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，随着无糖饮料市场渗透率不断提升，其增长率已经远高于饮料总体增长率。数据显示，在某电商平台上，2020年5月的无糖饮品销售额达5900万元，同比增幅210%。

　　新兴饮料品牌元气森林因为主打无糖迅速在市场上占有了一席之地，成为“网红”饮品。然而，4月10日，元气森林发布一则致歉声明，引起轩然大波。很多人发现，自己喝的无糖饮料并不是真的无糖。

　　这则名为“一个迟来的升级”的致歉声明称，在乳茶产品的产品标识和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。元气森林同时提醒：乳茶有奶，所以是有糖的。

　　中国营养学会会员、国家高级食品检验师王思露对《中国消费者报》表示，“无蔗糖”并不代表“无糖”。一般来看，无蔗糖食品当中虽然没有蔗糖，但常会添加结晶果糖、海藻糖、麦芽糖浆等糖类物质，有些糖类物质的热量、升糖效应比蔗糖还要高。所谓的“无糖食品”，并不是字面意义上的没有“糖”，只是不含葡萄糖、蔗糖等食糖，而是添加了甜味剂的“代糖”。

　　王思露解释，根据我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定，无糖食品要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的，因此，无糖食品中的“无糖”只意味着其中的含糖量不超过规定的标准。“甜饮料本身是不建议大家饮用的一类饮品，因为摄入糖类过多很容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的发病风险。很多人退而求其次去选择‘无糖饮料’，正因为如此，含有人工甜味剂的无糖饮料才会引发争议。”

　　元气森林风波着实给消费者敲响了警钟，用喝无糖饮料的方式来控糖，可能并不靠谱。王小月




 

1. 凡本网注明“来源：中国生活消费网” 的所有作品，版权均属于中国生活消费网。如转载，须注明“来源：中国生活消费网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

2. 凡本网注明 “来源：XXX（非中国生活消费网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3. 任何单位或个人认为中国生活消费网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益，应及时向中国生活消费网书面反馈，并提供相关证明材料和理由，本网站在收到上述文件并审核后，会采取相应措施。

4. 中国生活消费网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内 容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。

5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，中国生活消费网不负责任。

6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的，请在文章刊发后30日内进行。联系邮箱：zgshxfw@126.com 手机：13910910492 13911566744（含微信）QQ：1176602562