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在中国,有65%以上的人都是以稻米为主食,大米在中国人的餐桌上有着压倒性的地位,我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月,国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白皮书显示,到2017年,我国稻谷每公顷产量已达6916.9公斤,较1996年增长11.3%,比世界平均水平高50.1%。多出来的50.1%,帮这个曾为吃饱肚子愁了千年的东方古国,养活了数亿人。美国著名农业经济学家唐·帕尔伯格认为:杂交水稻是中国人战胜饥饿的重要方法。“袁... [阅读]
为贯彻落实《健康中国行动》,推进国民健康饮食习惯的形成和巩固,由长沙市岳麓区卫生健康局、长沙市岳麓区科学技术协会、长沙市岳麓区疾病预防控制中心指导,湖南省营养师工作学会、长沙市营养学会主办,健康中国行志愿者联盟组委会协办,俏皮羊生物科技有限公司承办的“湖南省全民营养周暨 5·20 中国学生营养日活动启动仪式”在长沙市岳麓区博才小学举行。 湖南省营养师工作学会刘爱苹、健康中国行志愿者联盟主任谭... [阅读]
有些人常常睡到半夜易醒,中医认为这是肝阴不足的表现。尤其是本身就有肝病的人群更易因肝阴不足,继而致肝阳上亢,出现烦躁、兴奋、焦虑等表现。广州医科大学附属第一医院精神医学科主任、中医内科学博士胡号应支招,日常饮食可适当多吃些柔肝养肺的食品,比如荠菜益肝和中,菠菜利五脏通血脉,山药健脾补肺,淡菜滋肾养肝,银耳润肺柔肝等。还可适当喝一喝菊花茶,帮助疏风清热。他推荐以下一茶一粥食,感兴趣的街坊不妨一试: 菊花夏枯草桑叶茶饮 做法:将12克夏枯草、10克桑叶浸泡半小时... [阅读]
清明节将近,这个假期你打算自己动手制作美食吗?简单的家常菜谱,厨房小白也能轻松上手。现在就来学做几道春日限定美食吧。 艾草草莓大福披着“青团外衣”的水果大福 看似青团,实则大福。以新鲜的水果和空气感十足的淡奶油,代替甜腻的豆沙和油润的猪肉,清爽冰凉的艾草冰淇淋口感,你想试试看吗? 【做法步骤】 首先预处理奶油馅料,奶油奶酪室温融化后,加入淡奶油和白糖搅拌至浓稠顺滑,包裹整颗草莓,放冰箱速冻备用。艾草加入小苏打煮开,过凉水后... [阅读]