115
当前位置: 首页  >> 生活  >> 生活热点  >> 查看详情

制止餐饮浪费 食堂责无旁贷

来源: 人民日报   日期:2020-12-08 08:07:53  责编:刘玉辉 
分享:
    笔者近日因工作到某机关单位食堂吃午饭,在职工就餐高峰期,很多窗口都排着长队,但其中有一个窗口却几乎没什么人。我走到窗口前一看,一个大锅里煮着半锅荤菜,上面漂着一层厚厚的油水,看起来就很油腻。一些职工表示,这类菜不仅价格偏高,而且油也比较大,大家都不怎么爱吃。

  油水大、口味重是一些地方机关食堂存在的普遍现象。随着大家的健康意识不断提高,一些不太健康的菜品越来越不受欢迎,容易导致浪费。在提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚下,机关食堂的餐饮浪费现象也要引起重视。

  建议机关食堂按照职工需求调整菜品,提供更多健康、可口的伙食,减少剩饭剩菜。同时,进一步改进配餐服务,将节约粮食贯彻到每一个细节当中,推出半份菜、优惠菜等举措,鼓励职工根据个人食量打饭菜。还可以通过设立二次加餐区,倡导大家多次取餐,避免浪费。

  同样,在主食区域,大馒头可以变成小馒头,米饭也可分大碗和小碗,分量与价格同时降低一半,让大家逐渐养成“光盘”好习惯,培养勤俭节约良好美德,让按需就餐、文明就餐在机关食堂蔚然成风。





 

1. 凡本网注明“来源:中国生活消费网” 的所有作品,版权均属于中国生活消费网。如转载,须注明“来源:中国生活消费网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

2. 凡本网注明 “来源:XXX(非中国生活消费网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3. 任何单位或个人认为中国生活消费网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向中国生活消费网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。

4. 中国生活消费网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内 容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。

5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,中国生活消费网不负责任。

6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。联系邮箱:zgshxfw@126.com 手机:13910910492(含微信)QQ:1176602562

相关文章

  • 拒绝餐饮浪费要从基层做起

        我是贵州省铜仁市万山区黄道乡农业服务中心的一名农艺师,在农村、在基层工作30多年了,深知粮食安全的重要性。   因为工作原因,我经常去村里指导技术或者与周边县区同志交流工作。有些地方为了表达热情,往往准备很多菜,常有吃不完造成餐饮浪费的现象发生。一次,我带队到邻县调研学习。对方很好客,安排的菜品、水果等很丰盛,我善意提醒接待人员:“我们可能吃不了那么多,如果浪费就太可惜了。”调研回来后,我向单位建议:应严格按照公务接待标准进行接... [阅读]

  • 点餐做“减法”餐后做“加法” 延庆餐馆创建“文明餐桌”

        点餐做“减法”,推行“少一人”点餐模式、小盘菜等;餐后做“加法”,倡导“光盘有礼”奖励活动。近日,延庆区号召全区数百家餐饮企业和餐馆做起“文明餐桌”加减法。   因“豆腐宴”而驰名的延庆区井庄镇柳沟村,有近百家民俗户。中午时分,柳沟村迎来一拨拨游客,推开几家民俗户的门,人声鼎沸,“豆腐宴”香... [阅读]

  • 婚宴套餐浪费多 坚决制止餐饮浪费行为

        日前,记者走访了西部某市几家大型酒楼,看到一些婚宴散场时,几乎每桌都剩下不少菜肴。在一家较高档的酒店前,刚刚参加完朋友婚礼的赵女士说:“主人每桌配菜太多,后来上的菜基本都没有动筷,实在太浪费了。”有负责餐饮企业垃圾清运工作的工作人员告诉记者,在婚宴较多的节假日期间,餐厨垃圾量往往成倍增加。 在一家高档酒店,因其餐饮区域设施高档、空间宽敞颇受新人们青睐。一位刚刚在此办完婚宴的新人道出了他们的无奈:“酒店提供的餐饮套餐选择余... [阅读]

  • 节约粮食,可持续生活的选择

        节约粮食不仅事关粮食安全保障,也是推动实现资源环境可持续发展的重要路径。如何培养民众的节约意识,怎样把商家未售出的食物分配给需要的民众,如何更有效地处理食品垃圾以降低碳排放……在很多国家,政府、企业和民间力量不断做出新的尝试,积累了有益经验   德  国              ... [阅读]