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中国茶叶流通协会的最新统计显示,3月以来,全国茶叶主产区进入采摘期,茶农也迎来今年第一茬收获,预计2022年全国春茶总产量在140万吨以上。 近年来,中国茶叶产业在茶园种植、茶叶生产、茶叶消费等环节均实现飞速发展,2021年全国茶叶产量首次突破300万吨,茶产业链条日趋完善,助力乡村振兴作用更加凸显。 畅通产业链,助力乡村振兴 “每天大约有200名左右的茶农入园采茶,茶农日均收入300元。”湖南古丈茶厂负责人介绍,目... [阅读]
“我们这里没有纸吸管,只有PLA吸管。”4月7日,记者在北京走访了多家茶饮门店后发现,曾经风靡一时的纸吸管,如今正逐渐被一种叫作PLA(聚乳酸)的可降解吸管所取代。为何纸吸管在市场上难以寻觅?纸吸管未来又该如何发展? 奶茶店纷纷抛弃纸吸管 一年多前,被称为最严“禁塑令”的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》正式生效,规定了全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。在减塑风... [阅读]
宫廷点心配上御乳茶,午后茶点感受春天的气息。如今,无论是紫禁城还是皇家园林内,都“隐藏”着国风满满的中式下午茶。国潮为新中式糕点提供了新的机会,中式下午茶成为年轻人的新宠。 紫禁城里藏着“甜蜜彩蛋” 来到故宫,除了看大展,逛宫殿,还有不少隐藏的“甜蜜彩蛋”等待你的发掘。坤宁宫东院的下午茶,能吃到宫廷茶点。这家店的名字叫做“萬春金福”,名字... [阅读]
四川省雅安市的蒙山茶传统制作技艺是国家级非物质文化遗产。为进一步保护蒙顶山茶原真性、传承蒙顶山茶文化,雅安市名山区明确将蒙顶山海拔800米以上区域划定为蒙顶山茶核心区,搭建从“茶园”到“茶杯”的全流程溯源体系。蒙顶山茶核心区的原真性保护主要体现在品种、生态、技艺、文化、品质五个方面,通过统一土地流转、统一生产管理、统一鲜叶采摘、统一加工标准、统一包装元素和统一销售管理来实施。目前蒙顶山茶原真性保护覆盖400多户的1000多... [阅读]