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随着全民健康意识提升及其生活水平提高,人们在饮食习惯上开始从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康营养”加快转变,促使健康饮食风潮再度盛行,也为轻食市场带来新机遇。根据欧睿国际Passport数据库,未来4年中国低脂低盐低糖食品市场规模复合增长率为13%,预计2026年规模将至512亿元。 面对火热的轻食赛道,轻食品牌想要从中脱颖而出,需要找到契合的消费人群,根据品类趋势选择合... [阅读]
01.坚信品质为先 用高品质为产品护航 最新发布的《中式糕点行业趋势白皮书》中显示,据消费者需求量级测算,位列前三的需求分别为“关注品质升级、场景多元、文化认同”,其中品质升级以40%的增速位居第一,表明消费者对中式糕点的品质升级渴望越发高涨。在产品品质层面消费者TOP关注点分别为新鲜(关注占比74%)、健康(关注占比74%)、食材(关注占比62%)。 轩妈食品今日成绩的取得,恰恰是“品质为先&rdquo... [阅读]
桌上一盒零食,里面有“小白兔奶糖”“奥密奥饼干”等,热情的亲戚抓了一把塞到袁成程手里;临走时,亲戚又拿出一盒“六个甄核桃”作为回礼……这是今年春节期间在北京打工的袁成程回到湖南老家,走亲访友时遇到的一幕。 袁成程已不是第一次遇到这样的山寨食品。 春节期间购买礼品走亲访友是我国传统习俗,然而在农村一些地区,部分商家仿冒名牌、生产销售山寨礼品和&ldquo... [阅读]
世界并不完美,但总有不期而遇的善意,如冬日暖阳、夏日微风,抚慰素不相识的你我。如果每个人都是一座孤岛,那么善意便是连接孤岛与外界的桥梁。善意照亮人性之美,激发人生无限可能,亦创造人间美味无数,Karl Fazer卡菲泽牛奶巧克力便是一种诞生于善意的美味食物。 (图为Karl Fazer 卡菲泽先生和他的咖啡店) 1922年,Karl 的儿子Sven从公司供应商那里得到了后来的Karl Fazer的牛奶巧克力配方,作为善举的回... [阅读]